Wie KI im Weinbau mitmischt

Spannende Einblicke zu KI und Wein gibt es beim Heilbronner-KI-Gespräch zum Auftakt des fünften Semesters. Wie KI über Infrarotanalysen die Qualität angelieferter Trauben in gut bis schlecht einstuft oder über Bodenfeuchtemessungen im Weinberg die Weinqualität verbessert, sind Themen. Zudem wird ein KI-Sommelier vorgestellt.